[뽀할라] 무스트 쿨드 / [Pohjala] Must Kuld

※ 맥린이가 공부 겸 기록을 위한 주관적인 리뷰임을 참고하여 주시길 바랍니다. ※

 

 

 

오늘 리뷰할 맥주는 뽀할라의 무스트 쿨드입니다.

 

뽀할라 브루어리는 북유럽인 에스토니아에 위치하고 있습니다.

 

에스토니아 맥주는 좀 생소할 수도 있지만,

 

뽀할라는 발트해 연안 국가에서 가장 큰 수제 양조장이라고 합니다.

 

무스트 쿨드는 뽀할라의 코어 라인업 중 하나이고,

 

유당이 들어가 디저트 같은 부드러운 단맛이 특징입니다.

 

도수는 7.8% ABV이고, 45 IBU입니다.

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STYLE

 

스타일은 포터입니다. 

 

포터는 영국에서 검은 에일을 말합니다.

스타우트의 전신이라고 말할 수 있으며, 둘의 차이점은

포터는 스타우트에 비해 가볍게 마실 수 있는 것이 특징입니다.

 

APPEARANCE

 

외관은 진한 갈색이며, 약간 보라색과 같은 느낌도 있습니다.

헤드는 갈색입니다. 유지력이 좋진 않습니다.

 

AROMA

 

초코 브라우니, 밀크 초콜릿 같은 단 향이 맡아집니다.

그 뒤로 약간의 베리류 과일 향이 느껴지고,

부즈도 미세하게 느껴집니다.

 

TASTE

 

부드러운 커피 맛과 함께

약간의 산미도 같이 느껴집니다.

 

쓴맛은 없었습니다.

 

MOUTHFEEL

 

질감은 미디엄 바디입니다.

탄산감은 거의 느껴지지 않습니다.

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총평

 

포터라서 묵직하지 않은 점이 좋았습니다.

하지만 온도가 오를수록 산미가 튀어서 적절한 온도에

마시지 않으면 다 마시기에 조금 부담스러울 거 같은

맥주입니다.