라거/둔켈1 [끽비어 컴퍼니] 구름밤 둔켈 바이젠 ※ 맥린이가 공부 겸 기록을 위한 주관적인 리뷰임을 참고하여 주시길 바랍니다. ※ 오늘 리뷰할 맥주는 끽비어 컴퍼니의 구름밤입니다. 끽비어는 경기도 고양시 덕양구에 위치한 브루어리입니다. 끽은 한자 "마실 끽"을 의미한다고 합니다. 구름밤은 월간 끽비어 제품이고 코코넛과 시나몬이 첨가되었습니다. 도수는 5.3% ABV입니다. STYLE 스타일은 둔켈 바이젠입니다. 둔켈바이젠이란 간단히 말해서 검은 밀맥주입니다. 검은 맥아에서 오는 달콤한 맥아, 초콜릿 같은 느낌과 바이젠 에일 효모에서 오는 바나나가 특징입니다. APPEARANCE 외관은 어두운 갈색을 띠고, 헤드는 연한 갈색입니다. AROMA 처음엔 고소한 코코넛 향이 먼저 강하게 맡아집니다. 커피, 초콜릿스러움도 잔잔하게 뒤에 깔려있습니다. TASTE.. 2023. 2. 21. 이전 1 다음 반응형
